Paradajková omáčka

1 kg rajčín
1 x cibuľa
1/2 cesnaku
1/2 tuby rajčinovej pasty (rajčinový koncentrát)
3 x PL extra panenského olivového oleja

Rajčiny umyjeme pod tečúcou vodou, tri rajčiny dáme bokom a ostatné odšťavíme. Celé rajčiny ošúpeme a pokrájame na malé kúsky. Cibuľu a cesnak posekáme nadrobno a osmažíme na extra panenskom olivovom oleji. Pridáme rajčinovú šťavu a pokrájané rajčiny. Do omáčky pridáme 1/2 tuby rajčinovej pasty (rajčinový koncentrát). Pomaly varíme cca 40 minút prikryté pod sýtom tak aby sa odparovala prebytočná voda.

Share Button

Related Post

Author:

Leave a Reply

Reggae Callin’ Facebook

Sleduj Medial Banana live práve teraz na Beánia STU! ...

View on Facebook