Sójové mlieko

Web ReggaeCallin.com chceme okrem hudby orientovať aj na lifestyle a veci s ním spojené. Novou rubrikou na našom portáli sa stávajú Recipes / Recepty a začíname s užitočným doplnkom ital gazdiniek. Sójové mlieko.

Potrebujeme

šálka sójových bôbov, voda
dva hrnce
mixér
sitko alebo gáza na precedenie
poháre na uskladnenie

Postup

  • 1. Prepláchnuť šálku sójových bôbov, zaliať vodou a nechať cez noc nasiaknuť (minimálne 8 hodín)
  • 2. Vyliať vodu, napučené bôby prepláchnuť
  • 3. Dať bôby do veľkého hrnca, zaliať 3 šálkami vody a ručným mixérom rozmixovať. Alternatívne použiť domáceho robota
  • 4. Rozmixovanú zmes cez sitko/gázu preliať do druhého hrnca. Opakovať niekoľkokrát, vytláčať vodu zo zmesi
  • 5. V hrnci zovrieť pol litra vody, doliať scedené mlieko. Za opakovaného miešania privedieme do varu na miernom ohni, minimálne 30 minút (varením mizne rastlinná chuť). Penu zbierame a vyhodíme
  • 6. Pridať sladidlo podľa svojej voľby – agáve, vanilka, cukor, škorica…
  • 7. Nechať mlieko vychladnúť, znova precediť ak je treba, naplniť fľaše a odložiť do chladničky. Vydrží 5 až 7 dní

soymilk

 

Share Button
(Visited 76 times, 1 visits today)
Avatar
Author:

Leave a Reply

Reggae Callin’ Facebook

1 month ago

Reggae Callin'

Buju Banton odohral pred pár dňami prvý koncert po 10 rokoch. Jamajka ho privítala vo veľkom! Toto je plný National Stadium v Kingstone 🔥

Trúfne si niekto odhadnúť koľko ľudí? Bol tam aj niekto zo Slovenska?
...

View on Facebook