Kapustovo – mrkvový šalát

1 hlávku kapusty, 1 veľkú cibuľu, 1 mrkvu, 1 PL vegety, 3 PL extra pannenského olivového oleja, 2 ČL drvenej rasce, sladkokyslý nálev.

Nadrobno nakrájanú kapustu zmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou a postrúhanou mrkvou. Zalejeme olivovým olejom, posypeme vegetou, rascou, a dobre premiešame. Necháme odstáť minimálne jednu hodinu. Pripravýme si sladkokyslý nálev: 1 PL cukru zmiešame s 2 dl vody, pridáme 1 vytlačený citrón, 2 PL octu, zamiešame, nalejeme do kapusty s olivovým olejom, a v chlde necháme stáť 2-3 hodiny. Nakoniec šalát precedíme cez sito a dáme do misy.

Share Button

Related Post

Author:

Leave a Reply

Reggae Callin’ Facebook

Sleduj Medial Banana live práve teraz na Beánia STU! ...

View on Facebook