Lahodná bábovka z gaštanového pyré

4 vajíčka, 250 g gaštanového pyré, maslo a strúhanka na vymastenie a vysypanie formy

Vajíčko oddeľte. Žĺtka vyšľahajte dôkladne dopenista a potom k nim pridajte namrvené alebo nastrúhané rozmrazené gaštanové pyré. Rúru predhrejte na 180 stupňov celzia. Bábovkovú formu vymastite a vysypte. Z bielkov ušľahajte tuhý sneh a jemne ho zapracujte do cesta. Opatrne ho vareškou alebo lyžicou navrstvite do formy, vložte do rúry, teplotu stiahnite na 160 stupňov celzia a pečte približne 30 minút. Bábovku nechajte asi 20 minút vychladnúť a až potom ju vyklopte na servírovací podnos, aby sa neporušila.

Tip: Ak chcete aby bábovka vyzerala slávnostnejšie, môžete ju po vyklopení poliať čokoládovou polevou.

Share Button

Related Post

Author:

Leave a Reply

Reggae Callin’ Facebook

Sleduj Medial Banana live práve teraz na Beánia STU! ...

View on Facebook