Šalát z kozlíku poľného s pomarančom

Dvesto gramov kozlíku poľného opláchneme aby sme ho zbavili hliny a nečistôt. Potom ho osušíme a uložíme do chladu. Ošúpeme si dva veľké pomaranče a odstránime z nich aj bielu hmotu pokrývajúcu dužinu. Potom pomaranče nakrájame na malé kúsky. Pripravíme si zálievku. V nádobe zmiešame dve polievkové lyžice panenského citrónového olivového oleja, jednu čajovú lyžicu francúzskej horčice, jednu čajovú lyžičku mletého maku, štipku soli a všetko spolu premiešame. Do nádoby vložíme vychladený kozlík poľný spolu s kúskami pomaranču, zalejeme zálievkou, premiešame a môžeme podávať.

pozn. ak Vám tento recept zachutí, môžete vyskúšať aj verziu s červeným pomarančom

Share Button

Related Post

Author:

Leave a Reply

Reggae Callin’ Facebook

Sleduj Medial Banana live práve teraz na Beánia STU! ...

View on Facebook