Chrumkavé bezlepkové muesli s kokosom

Na 1 balík bezlepkových ovsených vločiek potrebujeme približne väčšiu hrsť posekaných orechov (vlašské, lieskovce, mandle, prípadne kešu, alebo para orechy), ktoré nesekáme príliš na drobno, aby nezhoreli a nezhorkli), 2 PL medu, 250ml teplej vody, 75ml extra panenského olivového oleja, 1 ČL škorice, kokosové plátky. Postup prípravy:Ovsené vločky zmiešame s orechami a škoricou (vlašské orechy,…

Bezlepková konopná bábovka a lá Dj MeSs

4 vajíčka, 2 PL krémového medu, 5 PL olivového oleja, 8 PL pomletých mandlí, 2 PL konopného proteinu, 1 kopcová KL kypriaceho prášku (najlepšie bez fosfátov) Vajíčka oddelíme do dvoch misiek na žĺtky, a bielky. Najskôr vymiešame žĺtky s medom na penu. Počas miešania, keď už je pena hotová prilejeme olivový olej, a prisypeme kypriaci…

Šalát z kozlíku poľného s pomarančom

Dvesto gramov kozlíku poľného opláchneme aby sme ho zbavili hliny a nečistôt. Potom ho osušíme a uložíme do chladu. Ošúpeme si dva veľké pomaranče a odstránime z nich aj bielu hmotu pokrývajúcu dužinu. Potom pomaranče nakrájame na malé kúsky. Pripravíme si zálievku. V nádobe zmiešame dve polievkové lyžice panenského citrónového olivového oleja, jednu čajovú lyžicu…

Nové Twerk a Dancehall video od Anet z Prahy

Anet Antošová, populárna česká tanečná choreografka a lektorka, ktorá sa prevažne venuje štýlom ako Twerk, Dancehall, MTV a Street, je v našich končinách priekopníčkou a nekorunovanou kráľovnou twerku. Dala dokopy svoje tanečné kolegyne a natočila nové sexy promo video. V prvej polovici videa tancujú spolu s Anet aj Kateřina Káka Kvasnicová, Claudia Jalloul, Noemi Dlouhá…

Patrisia

Ako iste všetci viete dancehall nie je len hudba, ale aj tanec, ktorý je dnes známi už naozaj na celom svete. Inak tomu nie je samozrejme ani u nás na Slovensku a dovolím si tvrdiť, že dancehall ako tanec momentálne prežíva svoje zatiaľ najplodnejšie obdobie. V minulosti sme Vám predstavili nové tanečné zoskupenia, ktoré sú…

Cícerové karí

250ml pohár sušeného cíceru 2 väčšie červené cibule 1cm x 1cm kúsok čerstvého zázvoru 3 strúčiky cesnaku arašídový, prípadne panenský olivový olej 1/2 lyžičky mletej kurkumy 1/2 lyžičky mletého koriandru 1/3 lyžičky rímskej rasce voda soľ 1 lyžička garam masala 1/3 lyžičky mletého čierneho korenia 150ml kokosového mlieka Sušený cícer na noc namočíme do vody….

Rajčinová polievka s basmati ryžou

pre 4 osoby:1 kg čerstvých rajčín, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 1 ČL olivového oleja, 1 l zeleninového vývaru, 100 g dlhozrnnej ryže basmati, soľ, korenie, 1 ČL sušených lístkov tymianu, 1 ČL cukru, 1 hrsť lístkou bazalky Umyjeme rajčiny a odstránime z nich zbytky po stopkách. Dužinu nakrájame na väčšie kúsky a rozmixujeme. Cibuľu…

Hummus

200 gramov sušeného cícera, 2 strúčiky cesnaku (rozdrveného v mažiariku alebo tlačidle), 5 PL extra panenského olivového oleja, 1 PL Tahini (sezamová pasta, dostanete ju v bio-predajni), šťava z jedného citróna, soľ, biele korenie. Cícer vysypeme na veľkú tácňu a preberieme od kamienkov. Preperieme ho vodou niekoľkokrát, až kým nevyplachujeme čistú vodu. Namočíme na noc…

Nátierka z kozieho syra

pre 6 osôb: 300 g čerstvého kozieho syra, 2 PL kaparou konzervovaných v soli, 8 sušených rajčín, 4 filety sardiel v oleji, 8 čiernych olív, 3 PL extra panenského olivového oleja, 6 listov bazalky, niekoľko kvapiek tabasca alebo štipka cayenského korenia. Kapary zbavíme soli tak, že ich necháme 5 minút preplachovať pod tečúcou vodou. Zvlášť…

Kapustovo – mrkvový šalát

1 hlávku kapusty, 1 veľkú cibuľu, 1 mrkvu, 1 PL vegety, 3 PL extra pannenského olivového oleja, 2 ČL drvenej rasce, sladkokyslý nálev. Nadrobno nakrájanú kapustu zmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou a postrúhanou mrkvou. Zalejeme olivovým olejom, posypeme vegetou, rascou, a dobre premiešame. Necháme odstáť minimálne jednu hodinu. Pripravýme si sladkokyslý nálev: 1 PL cukru…

Dancehall in Japan (short documentary)

Tento krátky film o veľkom a nečakanom úspechu reggae a dancehall kultúry v Japonsku, je prvý z trilógie, ktorá bude preskúmavať hudobné scény po svete. Dokumentom nás sprevádza Masta Simon z legendárneho yokohamského soundu Mighty Crown, ktorý položil základ celej miestnej scéne. Mighty Crown vyhrali niekoľkokrát World Clash a vlastné bashmenty robia na štadióne pre…

Lahodná bábovka z gaštanového pyré

4 vajíčka, 250 g gaštanového pyré, maslo a strúhanka na vymastenie a vysypanie formy Vajíčko oddeľte. Žĺtka vyšľahajte dôkladne dopenista a potom k nim pridajte namrvené alebo nastrúhané rozmrazené gaštanové pyré. Rúru predhrejte na 180 stupňov celzia. Bábovkovú formu vymastite a vysypte. Z bielkov ušľahajte tuhý sneh a jemne ho zapracujte do cesta. Opatrne ho…

V Batelieri prebieha “Reggae Month”

Leto sa nám rozbieha a čo môže byť lepšie ako privítať toto krásne, slnečné a horúce ročné obdobie, krásnou slnečnou a horúcou karibskou muzikou? Asi nič 😀 Batelier pre vás teda na Júl pripravil akciu s názvom Reggae Month in Batelier. Každý týždeň sa uskutoční párty, ktorá sa bude niesť v jednom z reggae subžánrov (Dub, Foundation,…

Tmavé lievance s čučoriedkami a javorovým sirupom

pre 4 osoby: 1 dl mlieka, 10 g droždia, 10 g práškového cukru, 2,5 dl mlieka, štipka soli, 20 g práškového cukru, citrónová kôra, muškátový oriešok, 1 vajce, 30 g roztopeného masla, 300 g pšeničnej celozrnnej múky, slnečnicový olej na pečenie, čučoriedky, javorový sirup. Vo vlažnom mlieku rozmyšame droždie, cukor a necháme vykysnúť. V 2,5…

Omar Perry bude krstiť Reggae Callin online magazeen!

Do bratislavského Subclubu zavíta už DNES (26.6.) Omar Perry (1968), syn jedného zo zakladateľov “dubu”, legendárneho Lee “Scratch”Perry-ho, ktorý okrem toho, že vytiahol Boba Marley-ho, spolupracoval z menami ako Beatles, Moby či Beastie Boys. Omar mal teda ideálne predpoklady na to, aby z neho vyrástol prvotriedny hudobník. Začal na tom pracovať pomerne skoro a už keď…

Aron a Lil Mitu Crew zatancovali v Teleráne

Známa slovenská dancehall & reggae tanečníčka Aron ‘Mitu’ a jej Lil Mitu Crew to dnes ráno poriadne roztočili na Joj-ke. Ak sa ti nechce pozerať celé Teleráno, odporúčam sa hneď preklinúť na 1:27:00 a môžeš sa rovno kochať Aron a jej parťáčkami. Konečne sa dostáva tento tanečný žáner do telky aj na Slovensku. Len tak…