Lahodná bábovka z gaštanového pyré

4 vajíčka, 250 g gaštanového pyré, maslo a strúhanka na vymastenie a vysypanie formy Vajíčko oddeľte. Žĺtka vyšľahajte dôkladne dopenista a potom k nim pridajte namrvené alebo nastrúhané rozmrazené gaštanové pyré. Rúru predhrejte na 180 stupňov celzia. Bábovkovú formu vymastite a vysypte. Z bielkov ušľahajte tuhý sneh a jemne ho zapracujte do cesta. Opatrne ho…